無言の笑顔のこいつの頭の中は、こんなに高速回転している。

御朱印…スキ! 物書き…書くのも読むのもスキ! お出かけ、食べ物…スキダー!

眠さに負けた。

 絃永と書いて、イトエと読みます。よろしくこんばんわー。

 

 昨日作ったご飯を写真に撮ったので、日記にしようと思ったのに、作業に追われて深夜になった為、今日日記にしてみる。

 寝不足。ねむーい。まじたまらーん!

(眠くて自分が何書いてるかわかってない)

 

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 カレーじゃないです。鶏肉のみぞれ煮。

 大根もう売ってないかなーって思ってたら売ってた。

 

鶏もも肉 200グラム

たまねぎ 半玉、ほんとは、なすが食べたかった。

片栗粉(鶏肉につける用)

大根 300グラムくらい

水 100CCくらい。

しゅうゆ 大さじ2くらい

みりん 大さじ1くらい

酒 大さじ1くらい

砂糖 小さじ2くらい

酢 小さじ1くらい

ごま油(鶏肉炒める用) 大さじ1くらい。

 

 たしかこんなかんじだったかなー。

 大根はすりおろして、キッチンペーパーで水吸い取った。汁がありすぎると味が薄くなる。

 鶏肉を一口大にして、片栗粉付けてごま油で焼いて。

 たまねぎは、写真くらいの大きさに切って、鶏肉やけたらたして、炒めて。

 後でグツグツするけど、片栗粉ですぐ汁気がトロってなるから、グツグツで火を通そうと思ったら生焼けになるよー。しっかり焼いてねー。

 あとは水とか調味料とか大根とか入れて、蓋してぐつぐつしたらできあがり。

 

 今日は早く寝よう。